Tradición y creatividad
Nuestra HISTORIA..
Salvatore un italiano, nacido en Dinami (Calabria), justo en la punta de la bota de la península italiana, decidió emigrar a Alemania, a la ciudad de Freiburg. Allí conoció a María Zabatta, también italiana y con un próspero futuro de empleada de banca. Pero los dardos de Cupido son inescrutables y allí se casaron y tuvieron a sus dos hijas, Lisa y Daniela.
Tras varias visitas a La Mata y Torrevieja pensaron que lo mejor era dejar las frías tierras teutonas y comenzar una nueva aventura en Torrevieja. Salvatore, entonces, viajo a Venecia y durante meses estuvo tozudamente aprendiendo los secretos de las mejores pizzas, para intentar ponerlas en práctica en nuestra ciudad.
En 1992 inauguraron su primer local en la calle Ramón y Cajal, 16.
Ya asentados y tras el éxito de su primera ubicación, en el año 1994 se instalaron en la playa del Cura, en la Avda. de los Marineros, nº1, hasta que ya en 2011 se hicieron con el local que hoy en día es santo y seña de la playa del cura en la ciudad, en Avda. de los Marineros, 4, y que comunica con la Avda. de la Purísima.
Formación profesional
Salvatore decide formarse en hostelería, y es la rama de la pizzería la que hace que su pasión crezca adquiriendo unos conocimientos que hacen que sus pizzas sean especiales.
Inauguración 1º Local
Situado en la antigua zona de los pubs. Donde Salvatore y familia ampliaron el horario de la pizzería de los fines de semana para que las personas que trasnochaban pudieran disfrutar sus pizzas al finalizar la noche. ¡Fue un éxito rotundo!
Playa del cura
¡Inauguración del primer local enfrente de la playa del cura!
Local actual
En 2011 decidieron apostar por un restaurante más amplio, con mayor terraza y que ofrecía a sus clientes una mayor comodidad
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